« MES 45 MINUTES DE SENSATIONS EXTRÊMES | Page d'accueil | CHANTONS EN CHOEUR! »
16.04.2008
POUDINGS MINIATURES DE PAIN PERDU
Préparation : 8 min
Cuisson : 20 min
Nombre de portions : 6
Ingrédients
4 œufs
125 ml de lait
125 ml de sucre granulé
007 ml de vanille
625 ml de pain à la cannelle ou aux raisins coupé en cubes d’environ 1,5 cm
150 ml de canneberges séchées
Méthode
Battre ensemble les oeufs, le lait, le sucre et la vanille dans un grand bol.
Ajouter les cubes de pain et les canneberges séchées.
Insérer des moules de papier dans un moule à muffins (pour 6 muffins)
Verser le mélange dans les moules en les remplissant jusqu’au bord.
Cuire dans un four préchauffé à 190 C jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Environ 20 minutes.
Ces poudings miniatures de pain perdu peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au four à micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide à emporter avec soi. Se congèlent bien.
BON APPÉTIT!
17:40 Publié dans CUISINE | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note
Commentaires
Dis grand-maman tu nous en apporte quelques uns?
Ecrit par : Iseult | 17.04.2008
késako les canneberges ? Bises
Biche
Ecrit par : Biche | 17.04.2008
quelle bonne idée ! j'adore le pain perdu, mais comme tu les prépares : je vais faire, avec mes lutins ! elles en ramèneront à la maison!
moi itoo : les canneberges ? cékoi ? :))
merci d'être venue dans mon auberge à écritures.
bisous
béa
Ecrit par : beatrice | 17.04.2008
moi aussi je suis ignorante
les canneberges inconnu au bataillon.
j'étais contente de te lire
bonne soirée
bises de Vendée
Ecrit par : anne-marie | 17.04.2008
Attends réponse pour les canneberges... moi pas savoir...
Je connaissais avec des restes de pain rassis... et de la confiture mélangée, que maman nous faisait il y a bien longtemps...
A bientôt !
Ecrit par : josiane | 18.04.2008
Mais j'ajoute que ceux-là rien qu'à les voir, ont l'air bien appétissants !
Ecrit par : josiane | 18.04.2008
Pour Anne-Marie et Josiane: la canneberge n'est pas un alcool.
C'est un petit fruit de la famille des bleuets et des mirtilles. On le trouve frais ou déshydraté comme les raisins séchés de marque Sun-Made. C'est Ocean Spray qui vend les canneberges déshydratées. Nous les mangeons surtout en gelée ou confiture avec la viande. Le jus est semblable au jus de raisin ou d'orange.
La recette que j'ai ajoutée est la base de notre confiture réhaussée d'alcool.
Je t'invite à visiter le site www.canneberges.qc.ca. Il est très bien fait.
Ecrit par : Pierrette | 19.04.2008
J'adore le pain perdu, le tien semble bien appétissant...
dis moi à quelle heure je peux passer pour en apprécier la saveur steu plait...
bon dimanche...
Ecrit par : le Pierrot | 20.04.2008